Surströmmingfest - Ende August

Der Anlass dieses Fests, das auch das "Fest des sauren Herings" genannt wird, mag nun wirklich nicht jedermanns Sache sein. Die Spezialität, um die sich die Feierlickeit dreht, ist vergorener Hering, gekauft in Dosen mit gewölbtem Deckel. Ende August fängt die Saison dafür an, und so findet man sich in ganz Schweden mit Freunden, Verwandten und Bekannten zum Heringsessen unter freiem Himmel zusammen. Dazu gibt es Kartoffeln, und nur böse Zungen behaupten, dass der Hering ohne die Unmengen an Aquavit, die dazu getrunken werden, womöglich weniger bekömmlich wäre...

Zeitpunkt / Zeitraum:	Ende August
Adressdaten:	Schweden
Weitere Infos/Quelle (falls vorhanden):
Kategorie:
Quelle:	Von: C. Mahler
Eingetragen / geändert am:	24.01.2013
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