Pongal - 14. Januar

Pongal ist ein tamilisches, 4-tägiges Erntedankfest, das Mitte Januar in Südindien und Sri Lanka gefeiert wird. Es ist nach einem Reisgericht benannt, das am zweiten Tag der Feierlichkeiten zubereitet wird. Dazu verkocht man Reis mit frischer Milch, Sirup und dem Palmzucker aus der neuen Ernte, am besten an einer offenen Feuerstelle im Freien. Wichtig ist, dass das Gericht überkocht, um Reichtum, Wohlstand und die gute Ernte zu symbolisieren. Am ersten Tag der Feierlichkeiten steht der Abschied vom alten Jahr und der Beginn des neuen Erntejahres im Mittelpunkt des Fests, am dritten Tag  die landwirtschaftlichen Nutztiere wie Kühe und Büffel. Der vierte Tag wird dazu verwandt, mit der Familie an den Strand zu fahren oder einen Ausflug zu machen.

Zeitpunkt / Zeitraum:	14. Januar
Adressdaten:	Sri Lanka
Weitere Infos/Quelle (falls vorhanden):
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Quelle:	Von: C. Mahler
Eingetragen / geändert am:	24.01.2013
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