Einkaufsmöglichkeiten gibt es in Israel zuhauf. Wer es “westlich“ bevorzugt sollte sich an die modernen Einkaufszentren halten, die mittlerweile ein integraler Bestandteil des hiesigen Alltags geworden sind. Auch die zahlreichen Läden in den Städten lassen ein dem westlichen Touristen wohlbekanntes Shopping-Gefühl aufkommen. Etwas volkstümlicher geht es dagegen auf den Märkten und Souqs zu, wo es auch viele typisch israelische Waren zu kaufen gibt. Hierbei seien dir speziell der von den Kreuzrittern erbaute Souq al-Qattanin sowie der bei Touristen sehr beliebte Mahane Yehuda Markt empfohlen – beide findest du in Jerusalem. Letzterer bietet dem Besucher so ziemlich alles was das Herz begehrt, allen voran Lebensmittel, Gewürze und Textilien.

In Israel findest du eine Unmenge an potentiellen Souvenirs. Zur Vielseitigkeit des Angebotes tragen auch die verschiedenen religiösen und ethnischen Gruppen des Landes bei. So findest du neben arabischen Wasserpfeifen und armenischen Keramikprodukten (vor allem handbemalte Fließen und Teller) eine Unmenge an christlichen Kruzifixen und Dornenkronen. Weitere landestypische Produkte sind Schmuck und Kosmetikartikel vom Toten Meer.

Für Kochfreunde ist vor allem das erstklassige palästinensische Olivenöl empfehlenswert. Außerdem gibt es überall hausgemachten Käse, orientalische Gewürze und verschiedene Weinsorten zu kaufen.

In Israel sind Trinkgelder in Restaurants mittlerweile Gang und Gebe. Oftmals werden die üblichen 10-12% sogar mit in die Rechnung integriert. Bei Taxifahrern sieht es hingegen etwas anders aus, da sie in der Regel kein Trinkgeld vom Kunden erwarten. Zudem ist es auf den Märkten üblich, um Preise zu feilschen.